Физиология питания и обмена веществ. Учебное пособие
Книга "Физиология питания и обмена веществ. Учебное пособие"
Авторы: Ольга Викторовна Филатова
Издатель: Инфра-Инженерия
Год издания 2026
Страниц: 164
ISBN: 978-5-9729-2783-8
Описание
Рассмотрены основы физиологии и самые последние данные о молекулярно-биологических механизмах регуляции голода/насыщения и энергетического обмена. Показана биологическая роль белков, жиров, углеводов, взаимосвязь различных видов обмена веществ, циркадные ритмы метаболизма. Освещены потребности в основных макро- и микронутриентах. Проанализированы основные концепции питания. Представлены принципы рационального питания. Для студентов профиля «Физиология и нутрициология». Пособие может служить введением в нутрициологию для читателей практически любого уровня подготовки, включая не только биологов и медиков.
Характеристики
- Наименование Физиология питания и обмена веществ. Учебное пособие
- Категория Книги/Профессиональная литература/Медицина и здоровье/Специализированные отрасли медицины
- Авторы Ольга Викторовна Филатова
- Издатель Инфра-Инженерия
- Год издания 2026
- Всего страниц 164
- ISBN 978-5-9729-2783-8
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
